| 水果產期、產地：購得物美價廉的水果。注意水果新鮮度、成熟度：選購新鮮、成熟的水果，美味可口，營養豐富。水果成熟的特徵：水果的成熟過程包括果形變大、重量增加、質地變軟、果皮轉色、香氣變濃、糖度增加、酸度減少、苦澀味消除等，為選購水果之重要參考準則。
選購「安全水果」的幾點注意事項。 水果的季節,選購當季盛產的水果，價格便宜，美味可口、營養豐富。非當令的水果，價錢偏高，品質風味也較差。台灣夏秋季水果最多，春冬季最少，有些水果可以終年供應。 水果的季節,水果選購指標, 水果有天然保護膜,判斷水果成熟,柳橙或椪柑,水果品質,選購安全水果, 水果選購要領,超市或市場的水果攤，各式水果，如何選購？考慮水果的營養和價格等因素，
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卓蘭鎮出產水果以水梨、葡萄、柑橘、楊桃四種為主，目前正值產期的高接梨和葡萄，其中葡萄拿下全國評鑑大賽第一名，他們的葡萄使用有機堆肥，卓蘭土壤、氣候得宜，水果香甜。
蘋果 元帥（五爪蘋果）、黃元帥（金冠）、富士（福吉）等多種 台中縣、南投縣、花蓮縣 木瓜 日陞、蘇魯一號、台農雜交1-5號 屏東縣、台東縣、台南縣 釋迦 台東縣、屏東縣、台南縣 香蕉 北蕉、仙人蕉 高雄縣、屏東縣、南投縣 鳳梨 開英種、台農4號（剝皮鳳梨）、台農11號（香水鳳梨） 屏東縣、台南縣、高雄縣 好鳳梨。椪柑 高牆椪柑（長圓形）、低牆椪柑（扁圓形） 嘉義縣、台中縣、苗栗縣
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